Resep Masakan AlaTimur Tengah yang Enak dan Mudah

Resep dan Cara Membuat Kafta ala Timur Tengah (Khas Turki) yang Enak dan Mudah

 

Resep Masakan Enak dan Mudah dari Turki (Timur Tengah)

Masakan Kafta ala Timur Tengah ini sangat bagus untuk dihidangkan saat-saat ada orang yang bertamu dirumah atau acara-acara keluarga,Masakan ini sangat cocok untuk anda hidangkan pada situasi tersebut.      

Anda tertarik??? Ayo coba sendiri membuat kafta ala Timur tengah yang enak dan mudah anda hidangan untuk keluarga yang special.

Ø  Bahan-bahan:

Bahan Utama Kafta ala Timur Tengah:

• 200 gr daging yang anda gunakan, giling
• ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• ½ sendok teh jintan bubuk
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan margarine untuk olesan

Bahan Bumbu Kafta ala Timur Tengah:

• 12 buah roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan
• 12 lembar daun selada
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 50 gr mentimun, dipotong-potong
• 75 gr yoghurt tawar

Bahan Pelengkap Kafta ala Timur Tengah:

• tusuk sate
• tusuk gigi

Cara membuat:

1. Masukan bawang bombay , bawang putih, jintan, ketumbar, seledri, merica, garam dan gula pasir dengan tambahan margarine dan juga daging kambing yang sudah digiling
2. Lalu lilitkan ditusuk sate dan selanjutnya bakar hingga matang dengan olesan margarin
3. Terakhir lepaskan tusuk sate kemudian ambil roti
4. Untuk penyajiannya sendiri pertama lettakan daun selada, kemudian beri timun,daging dan tomat
5. Untuk membuatnya lebih menarik tambahkan yogurt apabila suka,
6. Sajikan dengan cara yang anda suka dengan bhan pelengkap yang telah dipersiapkan.

        Resep dan Cara Membuat Falafel Ala Timur Tengah

(Khas Mesir) yang Enak dan Mudah

Resep Masakan Enak dan Mudah dari Turki (Timur Tengah)

Apa itu falafel??? Falafel adalah masakan ala Timur Tengah tepatnya di Mesir yang terbuat dari kacang sebagai bahan utamanya dan dipadukan dengan bumbu-bumbu khususnya sehingga menjadi masakan yang nikmat.

Biasanya hiadangan ini sering sekali di sajikan pada bulan Ramadan, Pasti anda kepingin kan,,untuk mencoba masakan ala Timur Tengah ini,,

Caranya cukup mudah kok,gak terlalu ribet,anda tinggal mengikuti step by step bahan dan cara pembuatannya disini https://resepmakanasiaeropa.blogspot.co.id/

Ø  Bahan-bahan:

Bahan Utama Falafel Ala Timur Tengah:

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 besar bawang merah, cincang
• 3 sendok makan peterseli segar, cincang
• 1 cangkir kacang kering atau sekaleng kacang atau kacang garbanzo

Bahan Bumbu Falafel Ala Timur Tengah:

• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh jinten
• 2 sdm tepung
• Garam sesuai keinginan
• Lada sesuai selera
• Minyak sesuai yang dibutuhkan

Cara membuat:

1. Langkah pertama tempatkan chickpea kering ke dalam mangkok kemudian tutupi dengan air dingin setelah itu rendam.
2. Kemudian tiriskan buncis ke dalam panci dengan air,lalu didihkan.
3. Selanjutnya biarkan airnya mendidih ->5 menit, kemudian masak buncisnya dengan api kecil kurang lebih 60 menit.
4. Sambil menunggu buncis di tiriskan,campurkan bawang putih, buncis, ketumbar, bawang merah, garam, jinten dan merica ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan tepung kemudian gabungkan semua bahan menggunakan food processor , pastikan adonan menjadi kental
6. Kemudian bentuk menjadi bentuk bola-bola kecil kurang lebih sebesar bola pingpong, ratakan
7. Lalu goreng hingga kecoklatan dan keemasan , sajikan selagi hangat.

Saran penyajian nya anda dapat menyajikannya dalam berbentuk yang berbeda,sesuai dengan selera anda,buatlah sajian yang semenarik mungkin untuk menambah cita rasa masakan anda

Selain itu, anda juga dapat berkreasi dengan resep masakan saya diatas, bagikan pengalaman anda melalui kolom komentar di bawah ini. Ayo bagikan juga resep kami di akun media sosial anda. Selamat mencoba,,,,,.   

Resep dan Cara Membuat Saudi Samboosak Ala Timur Tengah yang Enak dan Mudah

Resep Masakan Enak dan Mudah dari Turki (Timur Tengah)

Masakan Saudi Samboosak Ala Timur Tengah adalah masakan yang terbuat dari daging sebagai bahan utamanya,dagingnya itu bisa bermacam-macam,mau daging sapi,daging kambing,daging ayam,dll.

Cara membuatnya pun cukup gampang,anda tinggal menyiapkan bahan-bahan yang ada di sini,kemudian mengikuti langkah-langkah cara pembuatannya.

Anda tertarik,,?? Ayo baca Resep masakan dan bahan-bahan,serta cara pembuatannya disini https://resepmakanasiaeropa.blogspot.co.id/

Ø  Bahan-bahan:

Bahan Utama Saudi Samboosak Ala Timur Tengah:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh ragi instan
• 150 ml air
• 75 ml minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Bumbu Saudi Samboosak Ala Timur Tengah:

• 200 gram daging giling
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/4 sendok teh jintan bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• I sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Langkah pertama aduk tepung terigu , air dan ragi instan
2. Kemudian masukan minyak goreng dan juga garam
3. Selanjutnya uleni hingga elastic dan bulatkan , diamkan kurang lebih 30 menit
4. Lalu kempiskan adonan , timbang masing-masing kurang lebih 20 gram, diamkan kembali 15 menit hingga mengembang
5. Selanjutnya, isi wajan dengan minyak secukupnya untuk menumis bawang bombay hingga harum
6. Kemudian masukan daging giling, merica, garam, gula pasir, dan jintan bubuk. Lalu masak hingga matang, dinginkan dan sisihkan
7. Kemudian giling adonan diameter kurang lebih 7 cm, rekatkan dan plin tepinya seperti membuat pastel
8. Kemudian goreng didalam minyak yang sudah matang , angkat dan juga sajikan

Setelah anda mencoba membuat masakan Saudi Samboosak Ala Timur Tengah ini,,anda bisa membagi/mengajar teman-teman anda yang ingin tau cara membuat masakan ini,atau dengan mengunjungi blog ini https://resepmakanasiaeropa.blogspot.co.id/

Jangan lupa share juga di akun media social anda seperti di Twitter ataupun facebook anda.Oke,terimakasih,ang Good Luck.