Resep Masakan Pindang Daging (Khas Kalimantan Barat)

Resep Masakan Pindang Daging (Khas Kalimantan Barat)

 

Resep Masakan Pindang Daging (Khas Kalimantan Barat)

Masakan Pindang Daging Masrani ini merupakan masakan khas dari Kalimantan Barat, Masakan ini juga menjadi lauk setiap harinya bagi orang-orang Kalimantan Barat.

Pindang Daging ini memiliki cita rasa yang nikmat, karena perpaduan bumbu-bumbunya sangat menggoda, Masakan ini terbuat dari daging sapi sebagai bahan utamanya kemudian dilengkapi dengan bumbu-bumbu pilihan yang tentunya membuat masakan ini memiliki cita rasa yang sangat lezat.

Apakah anda kepingin untuk merasakan cita rasa kenikmatan Pindang Daging Ala Kalimantan Barat ini??, Bagi anda yang merasa berada diluar Indonesia atau Kalimantan Barat jangan berkecil hati untuk bias mencicipi masakan ini. Anda dapat membuatnya sendiri dirumah anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana kok, Ayo simak langkah-langkah cara pembuatannya pada artikel ini.

      Bahan :

·         50 gr daging sapi potong tipis melebar

·         2 sdm minyak untuk menumis

·         3 siung bawang putih, iris tipis

·         6 butir bawang merah, iris tipis

·         6 buah cabai merah besar, iris serong kekiri

·         3 cm jahe iris tipis

·         2 batang serai, ambil putihnya, iris tipis

·         3 cm kunyit, bakar, haluskan

·         2 sendok teh garam

·         800 ml liter air

·         2 sendok teh gula pasir

      Cara Membuat :

1.      Panaskan minyak terlebih dahulu.

2.      Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, jahe, serai, lengkuas, dan kunyit sampai mengeluarkan aroma yang khas.

3.      Beri tambahan daging

4.      Lalu aduk sampai berubah warna.

5.      Masukkan air, gula pasir, dan garam.

6.      Masak sampai Pindang daging matang.

7.      Sajikan menggunakan mangkuk dengan tambahan bawang goreng.

8.      Selamat menikmati.

selamt mencoba, semoga bermanfaat